ZUPA FASOLOWA
Nadchodzi zima i coraz częściej robię ciepłe i rozgrzewające dania. Zupa fasolowa z wędzonką należy do takich. Jest pełna przypraw i smaczna.
Przygotuj ;
1/2 kg. fasoli
2 duże marchewki
1/3 korzenia niewielkiego selera
1/2 kg. wędzonych żeberek
2 łyżki majeranku
5 liści laurowych
łyżka bazylii
łyżeczka tymianku
łyżeczka pieprzu
mały słoik przecieru pomidorowego
łyżeczka kminku
6 średnich ziemniaków
kilka łyżek śmietany 18%
2 litry wody
sól do smaku
Fasolę wypłukać i namoczyć. Ja miałam świeżo zerwaną fasolkę, więc nie wymagała moczenia.
Wody po moczeniu nie wylewać, na niej gotujemy zupę. Jarzyny obrać i pokroić. Gotować z fasolą i wędzonymi żeberkami. Dołożyć wszystkie przyprawy. Wędzone żeberka wyjąć w trakcie gotowania i oddzielić mięso od kości. Mięso ponownie wrzucić do zupy. Gotować wszystko do miękkości, dopiero wtedy wlać domowy przecier pomidorowy i śmietanę.
Smacznego.
Uwielbiam zupę fasolową w wegetariańskim wydaniu. 😊
OdpowiedzUsuńJak robisz? ;)
UsuńUwielbiam taką! ☺☺
OdpowiedzUsuńJa też uwielbiam zupę fasolową z dużego Jaśka lub z drobnej fasolki. Oczywiście bez śmietany.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie:)
Great post, dear! Looks awesome!
OdpowiedzUsuńHugs ♥
Uwielbiam fasolówkę 😃 muszę sobie zrobić 😃
OdpowiedzUsuńNIe jadłam ale może zrobię w wersji wehe :)
OdpowiedzUsuńHello! Thanks for the inmormation! Looks delicious!!!
OdpowiedzUsuńDawno nie jadłam takie zupki :-) Narobiłaś mi ochoty :-)
OdpowiedzUsuńO tak, teraz przyszła pora na bardziej sytne i konkretne potrawy :D Zupka super :)
OdpowiedzUsuńZrobiło się już chłodniej i takie zupki smakują wybornie:)))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńMojemu mężowi na pewno by smakowała taka zupa.
OdpowiedzUsuńo, super, ze przypomnialas! Wieki nie jadlam ,trzeba bedzie ugotowac :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie jutro mam w planie!
OdpowiedzUsuńSuper, strasznie dawno nie jadłam zupy fasolowej :)
OdpowiedzUsuńLubię takie zupy ale fasolowej nigdy nie gotowałam, grochówkę tak :) Muszę spróbować.
OdpowiedzUsuńSmacznie wygląda Twoja zupka, syta na dodatek🍲
OdpowiedzUsuńNiestety moja dieta nie uwzględnia takich dań.
Pozdrawiam serdecznie na kolejne miłe jesienne dni 🤗
Aż zatęskniłam za fasolową. Narobiłaś apetytu!
OdpowiedzUsuńLubię wszystkie dania z fasoli . Takie treściwe zupy z chęcią zjadamy jesienią i zimą. Pozdrawiam cieplutko 💜
OdpowiedzUsuńNie ma nic lepszego na chłodne dni niż taka zupa:)
OdpowiedzUsuńMoja rodzinka byłaby zachwycona :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam:). A dawno już nie jadłam;).
OdpowiedzUsuńIdealną na tą paskudną jesienną pogodę :-)
OdpowiedzUsuń