BAKŁAŻAN I BÓB
1 bakłażan
szklanka ugotowanego bobu
dwie duże łyżki parmezanu
oliwka do smażenia
Bakłażan kroimy w plasterki i solimy z obu stron. Odkładamy na około pół godziny. Po tym czasie warzywo puści brązowy sok, który należy wylać.
Rozgrzewamy patelnię z oliwką.Każdy plasterek smażymy z obu stron.
Bób obieramy ze skórki i łączymy z bakłażanem. Posypujemy parmezanem. Można chwilkę zapiec w mikrofali, jeżeli lubimy jeść ciepłe dania.
Smacznego.
''Błyskawiczny piątek''- na FB. Podsumowanie
Bardzo fajna propozycja Małgosiu. Lubię podsmażane warzywa :)
OdpowiedzUsuńNo faktycznie, akurat sezon na dwa wspaniałe warzywka - u Ciebie pyszne 2 w 1 :) Dzięki za wspólny, Błyskawiczny Piątek!
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne danie Małgosiu. Lubię bakłażany, więc się skuszę :)
OdpowiedzUsuńUwielbiamy bakłażany grillowane, z octem winnym, czosnkiem i zieloną pietruszką.
OdpowiedzUsuńTwoja propozycja z bobem i parmezanem jest bardzo interesująca. Mamy sezon na bób. Dzisiaj robiłam z niego humus.
Pozdrawiam:)
Ciekawe połączenie. Myślę, że przypadłoby mi do gustu:)
OdpowiedzUsuńZ przyjemnością przygotuję, bo i bób, i bakłażany bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńMałgosiu wspaniała propozycja :-) zjadłabym z chęcią teraz takie danie :-)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne i ciekawe połączenie, uwielbiam bakłażany i bób ;)
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda, dzięki za wspólny piąteczek :)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne danie:))Pozdrawiam serdecznie:)))
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na bakłażany ;)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne połączenie :) Chętnie zjadłabym takie danie :)
OdpowiedzUsuńPyszne danie:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię bakłażan. Idealnie pasuje na grilla :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Patryk
Za bakłażan podziękujemy (bleee :P) ale bób bardzo chętnie przygarniemy na obiadek :D
OdpowiedzUsuńu mnie niestety połowa rodzinki nie chce bakłażanu i bobu, ale ja bardzo lubie i ta propozycja bardzo mi sie podoba:)
OdpowiedzUsuńPyszne danie... uwielbiam bakłażany...
OdpowiedzUsuńBardzo eleganckie danie jako przystawka dla gości! :)
OdpowiedzUsuńciekawa propozycja :)
OdpowiedzUsuń