Likier krówkowy

Likier z masy krówkowej, doskonały na chłodne jesienne wieczory. Jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Może mieć również zastosowanie w kuchni jako dodatek do ciast, kawy i deserów.

LIKIER Z MASY KRÓWKOWEJ

Składniki ; 

2 puszki masy krówkowej (2 x 400 g.)
500 ml. mleka 3,2 %
250 ml. spirytusu 95 %

Wykonanie;

Masę krówkową wyjmujemy z puszek do garnka, wlewamy mleko. Gotujemy cały czas mieszając, do czasu aż zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza ( nie można masy przegotować ).
W masie będą grudki, lecz proszę się nimi nie przejmować. Następnie chłodzimy w lodówce kilka godzin. Po całkowitym wystudzeniu, wlewamy do blendera, dolewamy spirytus i chwilę miksujemy.

Przelewamy do butelek i odstawiamy na 2-3 dni do lodówki.

Z podanych składników zrobimy ok. 1 L likieru
 (Alk. 23%)