sobota, 29 października 2016

Drożdżówki z dżemem z jabłek

Niedawno zrobiłam dżemy z jabłek. W kolejnych cyklach moich przepisów pokażę ich zastosowanie.
Dzisiaj prezentuję drożdżówki. Bardzo przydatne jako drugie śniadanie, podwieczorek, do kubka mleka lub kawy.




 Ciasto;
3 dkg. drożdży
8 łyżeczek cukru
5 dkg. masła
40 dkg. mąki
szczypta soli
3/4 szklanki letniego mleka
2 jaja
1 żółtko do posmarowania ciasta

Mleko, cukier , drożdże i kilka łyżek mąki mieszamy w misce. Należy przykryć ściereczką i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce.
 W między czasie topimy masło.
Po 20 minutach do zaczynu dosypujmy resztę mąki, całek jajka, sól. I należy wyrobić ciasto stopniowo dolewając roztopione masło.
Po wyrobieniu ponownie należy odstawić w ciepłe miejsce na około 40 minut.
Po tym czasie krótko wyrabiamy.
Dzielimy na 12 równych kawałków.


Formujemy drożdżówki. Wyłożyłam dżemem z jabłek i posypałam cynamonem. Piekłam 30 minut w 160* . Po tym czasie lekko wysunęłam drożdżówki z pieca, posmarowałam brzegi żółtkiem surowym. I jeszcze przez 5 minut piekłam w piekarniku.

jesienne wyieki robiłam wspólnie z;
Magdaleną
Magdą
Bożenką
Lidią
Joasią
Dorotką
Joasią
Ewą
Dorotką
Dianą

33 komentarze:

  1. Jeszcze nie robiłam takich drożdżówek, a dżemik z jabłek dostałam właśnie od babci, dzięki Małgosiu za przepis. Pozdrawiam serdecznie 😊

    OdpowiedzUsuń
  2. Drożdżówki na śniadanie? Co za świetny pomysł:-) Wyglądaja kusząco:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham takie drożdżówki! Zapraszam na swój blog kulinarny. https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za zaproszenie, zaglądam do Ciebie nie raz ;)

      Usuń
  4. Smacznie wyglądają ale nie jadam drożdżówek, a tym bardziej z dżemem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkoda Sylwia ze nie jadasz drożdżowego.Ale mogę to zrozumieć :)

      Usuń
  5. Dla nas drożdżówka zawsze musi mieć kruszonkę!!!! xD
    P.S. paczkę otwarłyśmy i bardzo dziękujemy! Papilotki są urocze, ten pędzelek od dawna chciałyśmy kupić a ręczniczek zawsze się przyda w studenckiej kuchni :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziewczyny bardzo się cieszę, że paczuszka
      się spodobała. Z kruszonką świetny pomysł :)

      Usuń
  6. Lubię takie drożdżówki.dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  7. oj zjadałbym z ciepłym kakao:)
    na taką pogodę najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zjadłabym taką drożdżówkę, mniam :-) Dziękuję za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo apetyczne bułeczki Małgosiu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pycha drożdżóweczki! Muszę też coś upiec z jabłkami, narobiłaś mi ochoty :D

    OdpowiedzUsuń
  11. drożdżówki to zawsze dobry pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  12. teraz to marzę o takich drożdżówkach :)

    OdpowiedzUsuń
  13. dziękuję za wspólne wypiekanie jesienne!

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo uwielbiam wszelkie ciasta drożdżowe, jaki i drożdżówki :) Takich drożdżówek jeszcze nie robiłem. Muszę kiedyś zrobić takie drożdżówki :) Najlepsze są z lukrem :) Po prostu palce lizać ;) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  15. Fantastyczny pomysł:) Dzięki za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam ciasta drożdżowe, a z jabłkiem na pewno jest wyborne. Dziękuję za wspólne pieczenie

    OdpowiedzUsuń
  17. świetny pomysł na bułeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. uwielbiam drożdżowe ciasto na słodko i słono :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Podrzuć jedną drożdżóweczkę Małgosiu do mleczka:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Małgosiu świetne buły :-) pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Drożdżowe i jabłka to moje ulubione połączenie :) Dzięki za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń