środa, 26 października 2016

zapiekana dynia hokkaido

Dynia to bogactwo zdrowia. Jest bogata w liczne witaminy, mikro- i makroelementy.Żywo żółty do pomarańczowego kolor miąższu dyni świadczy o bogactwie prowitaminy A – beta karotenu, który znamy z powszechnej marchewki. Oprócz prowitaminy A dynia zawiera również witaminy z grupy B, witaminę C, PP, uszczelniające naczynia wieńcowe, a także świetne w profilaktyce przeciwmiażdżycowej, oraz witaminę E – tak zwaną „witaminę młodości” i pogromcę wolnych rodników.

 Z punktu widzenia Tradycyjnej Medycyny Chińskiej dynia jest termicznie ochładzająca do ciepłej, dynia hokkaido jest ciepła termicznie; wzmacnia Qi (energię) śledziony, trzustki oraz żołądka. Jej smak informacyjny to smak słodki. Nawilża jelito grube – dzięki temu przeciwdziała niektórym typom zaparcia. Jest krwiotwórcza – idealna przy palpitacjach i problemach ze snem.
Dynię obrałam ze skórki i pokroiłam
Posypałam lekko cukrem, posypałam cynamonem i zmielonymi goździkami.
Podlałam lekko wodą.
Zapiekałam w naczyniu żaroodpornym 30 minut w 160*
Po upieczeniu obficie spryskałam sokiem z cytryny.
Autor: o
Etykiety:

12 komentarzy:

  1. Natalia26 października 2016 17:34

    Bardzo lubię pieczoną dynię:)

    OdpowiedzUsuń
  2. My Chcemy Jeść26 października 2016 18:15

    Hokkaido to moja ulubiona dynia. Kolejny sposób na nią wart zapamiętania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Barbara26 października 2016 18:59

    Bardzo lubię taka dynię:-) Świetny Pomysł na jej przygotowanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ela Dziurkowska26 października 2016 19:42

    Pyszna dynia i jaka zdrowa :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Smak Mojego Domu26 października 2016 21:08

    Bardzo lubię hokkaido. Również zapiekam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Gotuj i piecz z Joanną26 października 2016 21:26

    Nigdy nie piekłam dyni , sama nie wiem czemu, muszę spróbować bo wygląda pysznie:) pozdrawiam Cię kochana :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cynamonowe szczęście27 października 2016 14:45

    bardzo lubię :) właśnie sobie wczoraj porcyjkę upiekłam :) i zaraz deser jakiś wykombinuję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. mlodakk27 października 2016 18:18

    A ja jeszcze nie jadłam w takiej formie

    OdpowiedzUsuń
  9. Kulinarna Maniusia27 października 2016 20:05

    Uwielbiam smak pieczonej dyni, pysznie Małgosiu :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Blueberry27 października 2016 21:01

    Ja uwielbiam zapiekaną dynię. Ty widzę ja robisz z cynamonem a ja używam tymianku. Akurat takie zestawienie smakowe najbardziej przypadło mi do gustu.

    OdpowiedzUsuń
  11. Candy Pandas30 października 2016 00:12

    Kochamy dynię piec w piekarniku bo uwalnia swoją niesamowitą słodycz :) Najlepsza jest właśnie z cynamonem :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Edita Guhl4 listopada 2016 17:50

    Hokkaido, najsmaczniejsza z dyn. Narobilas mi checi :-)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)