Moja propozycja na smaczny obiad.
1,2 kg. żeberek wieprzowych
1 litr wody
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka curry
5 ziarenek jałowca
5 ziarenek ziela angielskiego
sól do smaku
1/2 łyżeczki pieprzu
2 kopiate łyżki mąki
1 łyżeczka słodkiej papryki i papryki wędzonej
Mięso należy wypłukać pod bieżąca wodą. Pokroić w paski. Dusić pod przykryciem w przyprawach do miękkości. Mąkę rozprowadzić w 1/2 szklanki zimnej wody. Wlać do mięsa pod koniec gotowania. Powstanie gęsty sosik.
Smacznego.
Ja bym do tego dołożyła jeszcze zasmażaną koszoną kapustę i byłabym w siódmym niebie :)
OdpowiedzUsuńKonkretny obiad :-)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczna propozycja Małgosiu :) Takie dania bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńSmaczne danie:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie połączenie żeberek z kaszą ;) Pychotka. Muszę powiedzieć, że te danie jest wyśmienite :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie,
Patryk