Ziarna dzikiego ryżu uznawane są za swego rodzaju kawior pośród ryżów. Nie można nim zastąpić zwykłego ryżu.
W tych czarnych podłużnych ziarnach znajdują się witaminy z grupy B, żelaza, cynku i kwasu foliowego.
KOTLECIKI Z DZIKIM RYŻEM I BAZYLIĄ
100 g. czarnego ryżu
1/4 surowej czerwonej papryki
1 bułka pszenna
mleko do namoczenia bułki
2 jaja
3 łyżki bułki tartej
łyżeczka pieprzu kolorowego startego
sól do smaku
garść listków bazylii
olej do smażenia
Ryż ugotować w/g przepisu na opakowaniu. Bułkę namoczyć w mleku. Odcisnąć z jego nadmiaru. Połączyć z ugotowanym ryżem, jajkami, solą pieprzem, posiekaną bazylią oraz z pokrojoną w drobną kostkę papryką. Wsypać bułkę tartą.
Formować kotleciki, każdy obtoczyć w tartej bułce.
Smażyć na złoty kolor.
Smacznego.
Osobiście wolę ryż basmati, ale i czarny lubię. Twoje kotleciki wyglądają przepysznie, może zrobię podobne :)
OdpowiedzUsuńwyglądają przepysznie tylko mój M nie znosi czarnego ryżu:(
OdpowiedzUsuńReniu mój wszystko zajada :)
UsuńCiekawie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńJuż sam ich wygląd mnie zachęca.
OdpowiedzUsuńFajny przepis!:)
OdpowiedzUsuńCiekawe kotleciki :D
OdpowiedzUsuńKotleciki wyglądają wspaniale:)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo smacznie:))trzeba wypróbować:))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńBardzo lubię czarny ryż :) Kotleciki wyszły super :)
OdpowiedzUsuńMuszę w końcu wypróbować ten czarny ryż :) Kotleciki pierwsza klasa :D
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie. Czarny ryż bardzo lubię, więc na pewno by mi smakowały.
OdpowiedzUsuńpysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńLubię czarny ryż, ale w kotlecikach jeszcze go nie jadłam. Chętnie wypróbuję, bo wyglądają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńŚwietne kotleciki! :) Bardzo lubię takie finezyjne połączenia. Zapisuję do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł, muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńwyglądają wspaniale :)
OdpowiedzUsuńŚlicznie wyglądają takie do schrupania :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysl
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńPyszniutkie kotleciki Pani zrobiła ☺ Ja bardzo uwielbiam kotleciki ryżowe - są przepyszne w smaku ☺
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Patryk
Bardzo smaczne kotleciki :)
OdpowiedzUsuń