Polecam bardzo smaczne i szybkie danie. Jest to ryba w marchewce z przyprawami.
Od pewnego czasu mam wrażenie, że doba jest krótsza. Brakuje mi na wszystko czasu.
Poza tym, te długie wieczory i krótkie dni bardzo mnie rozpraszają i dezorganizują.
Czy Wy też macie dosyć tej zimy ?
MINTAJ W MARCHEWCE
3 marchewki
1 mintaj
3 ząbki czosnku
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
sól do smaku
pieprz mielony
papryka czerwona słodka
kilka łyżek oliwki
kopiata łyżka majeranku
Na patelnię wlać 1/2 szklanki wody, oliwkę, dodać przyprawy oprócz majeranku, pokrojony czosnek i zagotować minutę.
Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić na gotującą wodę z przyprawami.
Kiedy marchew lekko zmięknie, na środku położyć rybę. Rybkę posolić i posypać majerankiem.
Przykryć i dusić kilka minut.
Smacznego.
Prawie jak ryba po grecku ;) Mężowi mojemu na pewno by posmakowała :D
OdpowiedzUsuńMałgosiu, brak czasu to zmora wszystkich. Gdy robi się ciemno, mija ochota na jakąkolwiek pracę. Dlatego nie przepadam za zimą.
OdpowiedzUsuńRybę po grecku ubóstwiam, więc i ta w Twojej wersji na pewno jest pyszna:)
o tak niech już będzie wiosna :) w mojej kuchni ostatnio też szybkie potrawy tylko :) pyszna rybka :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie połączenie i szybkie przygotowanie :)
OdpowiedzUsuńTo mi od razu przypomniało rybę po grecku.
OdpowiedzUsuńMałgosiu naprawdę świetne danie :-)
OdpowiedzUsuńO, ciekawe danie! Chętnie spróbuję!
OdpowiedzUsuńCo zaś do zimy, mnie też pewnie lada chwila to dopadnie, bo zawsze w lutym zaczyna mi brakować światła i tęsknię już za wiosną.
Dobry przpeis na rybę:)
OdpowiedzUsuńFajne danie, trochę podobne do ryby po grecku :)
OdpowiedzUsuńPycha☺
OdpowiedzUsuńBardzo lubimy rybę w warzywach :) Robimy ją bardzo podobnie :)
OdpowiedzUsuńTeż mam dość zimy :( A danie wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńSmakowity rybny obiad :)
OdpowiedzUsuńTaka ryba jest przepyszna. Bardzo pysznie smakuje ryba po grecku :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Patryk