Przyznam, że nie przepadam za kupnym ptasim mleczkiem.
Między domowym a sklepowym, jest ogromna różnica. Oczywiście to zrobione przez nas, jest smaczniejsze.
Ten przepis jest bardzo łatwy. Zrobiłam w formie o wymiarach 24/28 cm. Następnym razem użyję węższej, aby warstwa środkowa była wyższa.
PTASIE MLECZKO
Składniki;
6 jaj
łyżka ciemnego kakao-kopiata
3 łyżki żelatyny
100 g. cukru marcepanowego
2 galaretki cytrynowe
Sposób przygotowania;
Jaja umyj i polej wrzątkiem. Następnie oddziel białka od żółtek.
Żelatynę podziel na pół i wsyp do dwóch kubków. Zalej każdy kilkoma łyżkami zimnej wody i zamieszaj, odstaw.
Białka ubij na sztywno z połową cukru marcepanowego, dodaj kakao. Do żelatyny wlej kilka łyżek wrzątku, rozpuść i dodaj do ubitej masy z białek. Wymieszaj mikserem i wylej na blachę.
Wstaw do lodówki.
Teraz robimy kolejną piankę z żółtek. Żółtka miksujemy z połową cukru marcepanowego. Żelatynę przygotuj tak jak powyżej, wlej do pianki z żółtek. Delikatnie wylej na piankę kakaową.
Na wierzch należy dać stężałe galaretki cytrynowe, przygotowane w/g przepisu na opakowaniu.
Smacznego.
Małgosiu już się częstuje takie pysznosci
OdpowiedzUsuńSuper! Bardzo oryginalny przepis, bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda:)))bardzo lubię taki deser:))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńPyszności :) Zjadłabym ;)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo oryginalnie.
OdpowiedzUsuńCudnie wygląda :D Chętnie bym spróbowała :)
OdpowiedzUsuńMałgosiu, wygląda bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuńAle kusisz! Ptasie mleczko wygląda obłędnie:)
OdpowiedzUsuńWspaniałe ciacho. Jestem pewna, że jest pyszne ❤️
OdpowiedzUsuńDomowe ptasie mleczko najlepsze :)
OdpowiedzUsuńWygląda super :D
OdpowiedzUsuńKojarzy mi się z plastrem miodu.
Pyszne słodkości, od jakiegoś czasu ograniczam kupne słodycze, więc takie ptasie mleczko domowe bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie wyglada ;)
OdpowiedzUsuńWygląda niesamowicie delikatnie! Chętnie wypróbuję Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy deserek Małgosiu :)
OdpowiedzUsuńNamówiłas mnie, robię :-)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńMałgosiu pyszna propozycja :) Mniam :)
OdpowiedzUsuńCudowna propozycja kochana :)
OdpowiedzUsuńAle fantastyczne . Nie sądziłam że można zrobić takie wspaniałe ptasie mleczko
OdpowiedzUsuńWarto spróbować takiej słodkości.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńkurczę :( a ja ani sklepowego, ani domowego :( jakoś ani trochu to nie moje smaki :(
OdpowiedzUsuńAle wygląda super! :)
pyszny deser :)
OdpowiedzUsuńtego kupnego to i ja nie lubię,jeszcze kiedyś jadłam,,a teraz to już nie to, taki deser jest super !
OdpowiedzUsuńSklepowe ma super strukturę ale jest zdecydowanie za słodkie. Domowe można zrobić tak jak smakuje najbardziej :)
OdpowiedzUsuńJa bardzo lubię sklepowe ptasie mleczko :) Takie domowej roboty też lubię :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Patryk