Ciasto serowo-kakaowe

CIASTO SERNIKOWO-KAKAOWE

Ciasto składa się z dwóch części, sernikowej i kakaowej.
Jego przygotowanie jest mało pracochłonne. Wykonasz je w kilka minut.


składniki na blaszkę 30/25

Sernik;

500 g. sera białego do mielenia
4 jaja
1/2 szklanki cukru pudru
mały budyń waniliowy bez cukru

Ser należy zmielić lub przetrzeć na drobnej tarce. Wbić żółtka, dodać budyń i cukier. Miksować, aż składniki utworzą jednolitą zwartą masę. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Wymieszać delikatnie i odstawić.

Ciasto kakaowe;

300 g. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jaja
100 g. cukru trzcinowego
3 łyżki kakao
200 ml. mleka
100 g. oleju kokosowego.

Olej kokosowy należy roztopić i przestudzić, dodać całe jaja i mleko. W osobnym naczyniu wymieszać resztę składników. Do składników suchych wlać mokre. Wymieszać trzepaczką.

Masę serową ułożyć na dnie formy w szerokie paski. Zalać ciemnym ciastem.

Piec 170* 50 minut.

Smacznego.