piątek, 14 października 2016

Ciasteczka z galaretką z dyni

Jest sezon na dynię . Więc kolejna odsłona i kolejny przepis z tym warzywem w roli głównej.
Bardzo żałuję, że tak niedawno ją polubiłam. Można z niej czarować cuda :) Doskonale sprawdza się do dań na ostro i na słodko. Jest po prostu uniwersalna.
Dzisiaj zaprezentuję Wam kruche ciasteczka z galaretką z dyni.
W tle jest moje dzieło wyszyte na kanwie :)




Przepis na ciastka;
1 kostka margaryny
4 żółtka
3 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 i 1/2 -3 szklanki mąki

Mąkę siejemy z proszkiem na stolnicę i siekamy nożem z margaryną. Dodajemy żółtka i cukier.
Zagniatamy dość szybko i formujemy kulkę z ciasta. Owijamy w woreczek i umieszczamy w lodówce na pół godziny.
Po tym czasie ciasto wyjmujemy i po uprzednim rozwałkowaniu wycinamy kółka.


 Ciastka pieczemy w 160* przez 15 min. Z termoobiegiem, opcja dół.

Galaretka z dyni;
1 kg obranej dyni
kilka goździków, łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru.
galaretka pomarańczowa

Dynię podlewamy lekko wodą i dusimy z przyprawami. Gdy zmięknie dodajemy cukier.
Jeśli masa ma konsystencję lekko papkowatą, zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretkę.
Mieszamy przez dobrą chwilkę.

Odstawiamy w chłodne miejsce.
Galaretkę zrobiłam dzień wcześniej.
Z podanych składników na ciastka wyszło 25 już połączonych ciach.

Bardzo polecam.
Jemy sezonowo! Jesień
Smakołyki z dyni robiłam z;
Moje małe czarowanie
Kuchenne zapiski Edyty
Życie zaczyna się w kuchni
Lidia Wesołowska FB 

37 komentarzy:

  1. Doskonałe! :) Poproszę jedno, dwa lub trzy, nie więcej niż cztery ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kochana takie śliczne i pysze te Twoje ciasteczka :) aż ślinka cieknie na ich widok :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakie ładne, jaki cudowny kolorek tej dyni :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fantastyczny pomysl z tá galaretká, a wlasnie szukalam inspiracji co tu zrobic z dyni :) Dziékujé Malgosiu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest bardzo dobra z aromatem pomarańczowym , polecam :)

      Usuń
  5. Normalnie wyglądają jak z "paczki" <3 Super! <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Takich ciastek nie jadłam muszę
    spróbować. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe, pomysłowe i bardzo smakowite ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo fajne ciasteczka. Marmolada super :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Cudne ciasteczka, z chęcią porwałabym kilka do kawusi :) A może lepiej wproszę się na nie :)
    Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  10. Super ciasteczka i piękne rękodzieło w tle :) Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Strasznie fajne te ciasteczka, super wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  12. robiłam taką samą konfiturę tylko dodawałam jeszcze skórkę z pomarańczy. jest pyszna;) Wspaniałe ciasteczka, dzięki za wspólny dyniowy weekend;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo fajny pomysł na dynię :-) Cudowne te ciasteczka:-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Smakowicie wyglądają Twoje ciasteczka. Dziękuję za wspólny dyniowy weekend :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. To ja porywam kilka ciasteczek i znikam! :D

    OdpowiedzUsuń
  16. ja też uczę się odkrywać dynię ciągle na nowo :) ciasteczka super!

    OdpowiedzUsuń
  17. tez kochamy dynie i to w różnych wersjach :) Kiedyś tylko robiłyśmy ją na słodko ale teraz wytrawne dania również nam smakują bo hodujemy w ogrodzie kilka rodzajów dyń i każda ma swój unikalny smak :)
    Ciasteczka super wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Pyszne było... Chcę jeszcze :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ciasteczka wyglądają pięknie i są niezwykle apetyczne. Gdybyśmy lubili słodycze na pewno byłby to przepis do szybkiego wykorzystania:)
    Pozdrawiamy:)

    OdpowiedzUsuń