wtorek, 13 marca 2018

Domowy budyń z tapioką


Domowy budyń bardzo łatwo zrobić. Wystarczy kilka składników, które zazwyczaj każdy posiada w swojej kuchni. Jeżeli dodamy sok, wyjdzie budyń owocowy. Po zrobieniu wiemy co jemy.
 Bez ulepszaczy smakowych i wizualnych. Które posiadają te kupione w marketach.
 Mój deser zrobiłam z kolorową tapioką. Jeżeli jej nie posiadasz, nie przejmuj się.
 Bardzo dobry wyjdzie i bez niej.


DOMOWY BUDYŃ Z TAPIOKĄ








Budyń;

3 szklanki mleka ( 250 ml )
4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
2 żółtka
1 płaska łyżka masła


Tapioka;

3 łyżki kolorowej tapioki
2 szklanki wody
2 torebki herbaty Earl Grey 
2 łyżki cukru

 Wykonanie budyniu;

2 szklanki mleka gotujemy z masłem i cukrem.
W pozostałym mleku mieszamy żółtka i mąkę ziemniaczaną.
Na gotujące mleko z cukrem i masłem wlewamy rozrobione mleko z mąką i żółtkami.
Mieszamy dokładnie i gotujemy jeszcze około pół minuty.


Zrobienie tapioki;

Torebki herbaty wrzucamy na gotującą się wodę. Gdy puszczą esencję, wyjmujemy i wsypujemy suchą tapiokę.
Gotujemy na małym ogniu, aż zrobi się przeźroczysta. Pod koniec dopiero dodajemy cukier.
Przelewamy na sitku zimna wodą.




28 komentarzy:

  1. W życiu nie jadłam takiego budyniu.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam budyń :) Takiego jeszcze nie jadłam - może wkrótce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam budyń więc zapisuje Małgosiu

    OdpowiedzUsuń
  4. Dawno budyniu nie jadłam .Pozdrawiam serdecznie .

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetnie wygląda! Tapioki jeszcze w swojej kuchni nie używałam:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zainspirowałaś mnie Małgosiu. Do tej pory nie miałam weny na wykorzystanie tapioki w przepisach ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciekawa propozycja :) Budyniu z tapioką jeszcze nie próbowałam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Oj kusisz kusisz :D już on za mną chodzi od jakiegoś czasu!

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie jestem miłośnikiem budyniu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajny pomysł, domowy budyń smakuje najlepiej a z dodatkiem tapioki brzmi intrygująco :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Taki budyń z chęcią bym zjadła, pycha!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Nigdy sama nie przygotowywałam ani tapioki, ani takiego budyniu nie z torebki - ale połączenie super :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Lubimy budynie oraz topiokę a już szczególnie ich połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. ¡¡Hola!! Un postre realmente rico y fácil de elaborar. Ideal para compartir con la familia. Besitos.

    OdpowiedzUsuń
  15. Mój ulubiony deser :) Pani budyń wygląda przepysznie :)

    Pozdrawiam,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam budynie i wszystkie desery i wypieki z nimi :D Bardzo chętnie bym więc zjadła taką miseczkę :D

    OdpowiedzUsuń
  17. zjadłabym taki deserek :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Kusisz straszliwie - aż chyba wezmę się za budyń :)

    OdpowiedzUsuń