Czerwone pomarańcze należą do moich ulubionych. Uprawiane są one w południowo-wschodniej części Sycylii. Specyficzny czerwony kolor zawdzięczają bliskości Etny i specyficznemu mikroklimatowi w tym rejonie. Szczególnie dużą różnicą temperatur pomiędzy nocą i dniem. Dla mnie są smaczniejsze i słodsze od tych pomarańczowych.
Nie spotkałam się, aby można było je kupić na wagę. Zazwyczaj są pakowane w siateczki.
SAŁATKA Z CZERWONYM POMARAŃCZEM
2 duże marchewki
2 czerwone pomarańcze
2 jabłka
mała łyżeczka miodu
niewielka ilość wrzątku do rozpuszczenia miodu
Marchewki i jabłka umyć i obrać. Zetrzeć na drobnej tarce. Pomarańcze sparzyć, obrać. Pozbyć się również białej powłoczki. Zmiksować. Miód rozpuścić i wszystkie składniki połączyć ze sobą.
Smacznego.
Ciekawy pomysł na czerwone pomarańcze.... wieki ich nie jadłam a już na pewno nie w takiej postaci :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy pomysł na sałatkę. Podobnej jeszcze nie próbowałam:)
OdpowiedzUsuńBardzo interesujący przepis.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Super pomysł Małgosiu na smaczną witaminową sałatkę :-)
OdpowiedzUsuńTaki energetyczny kolor:))myślę że równie dobrze smakuje:))bardzo fajny przepis:))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńNie przepadam za laczeniem warzyw i owocow
OdpowiedzUsuńBez tej marchewki dla mnie byloby cacy
cudowne połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuńCiekawa kompozycja smakowa :) Muszę przyznać, że takiego połączenia jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńTakiej sałatki jeszcze nie jadłam, ale na pewno super smakuje :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawa sałatka :) Na pewno jest bardzo orzeźwiająca :D
OdpowiedzUsuńTaka bardzo na słodko ta sałatka :)
OdpowiedzUsuńAle to musi być pyszne i jakie soczyste :) Idealna sałatka witaminowa na wiosnę.
OdpowiedzUsuńUwielbiam różnorodne surówki warzywno-owocowe :) Niektórzy mylą czerwone pomarańcze z mandarynkami :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i życzę miłego dnia,
Patryk
Jeszcze nie miałyśmy okazji ich spróbować, taka sałatka z marchewką jest przepyszna :)
OdpowiedzUsuńBędąc we Włoszech - zajadałam się nimi :) Pyszna sałateczka!
OdpowiedzUsuń