sobota, 3 marca 2018

Babeczka


Przedstawiam łatwy i smaczny przepis na babkę dwukolorową.
 Ciemna część jest z dodatkiem kakao.
Z podanych poniżej składników, wyszły dwie duże babki. Jedną upiekłam w formie do keksów, drugą w formie o kształcie choinki.
 Polecam.


BABECZKA 








SKŁADNIKI

2 i 1/2 szklanki maki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 szklanki cukru
200 g. masła
1/2 szklanki kakao + 9 łyżek wody
5 dużych jaj
łyżka syropu z wanilią lub cukier waniliowy w proszku
1/2 szklanki mleka
cukier puder do posypania.

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mleko można lekko podgrzać, aby uzyskać tą temperaturę.

Masło roztopić i wystudzić.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Do kakaa dodać 1/2 szklanki cukru i 9 łyżek wody. Ma powstać gęsta papka.

Do wystudzonego masła dodać pozostały cukier i ucierać mikserem ok. 2 minuty. Następnie dodawać stopniowo po jednym jajku. Następnie na przemian mleko i mąkę. Wymieszać mikserem. 

Odjąć z białej masy dwie szklanki i dodać do papki z kakaem. Wymieszać mikserem. 

Nastawiamy piekarnik do 170* grzanie dół.

Na formę kładziemy dwie łyżki masy białej, na nią dwie łyżki masy ciemnej. 
Nakładamy w jednym miejscu i nie rozprowadzamy łyżką. Masa sama się rozejdzie pod wpływem ciężaru. Robimy w ten sposób do wyczerpania składników. Na koniec można delikatnie przechylić formę, w celu wyrównania.

Pieczemy ok. 60 minut w 170 *. Lub do suchego patyczka.





33 komentarze:

  1. Witam bardzo serdecznie w ten zimowy czas patrzę na te twoje zdjęcia i przypomina mi się dzieciństwo kiedy to moja babcia zrobiła dwukolorową zebrę bardzo ta babeczka przypomina mi właśnie to ciasto pozdrawiam cię bardzo serdecznie i życzę przyjemnego weekendu oraz mnóstwa kreatywności w kuchni


    Gdybyś miała ochotę to serdecznie zapraszam Cię na bloga swojej Przyjaciółki , która również jak i Ty chwyta piękne obrazy w swój obiektyw i pisze posty płynące prosto z serca dla drugiego człowieka .

    ---> odnowionaja.blogspot.com

    Pozdrawiam bardzo serdecznie Sylwia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. proste a jakie efektowne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowicie wygląda ta babeczka :) Uwielbiam piec takie babki. Są przepyszne :)

    Pozdrawiam serdecznie,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam taką babkę. Zjadłabym nawet i teraz. hehe Prześlicznie wygląda i pewnie tak smakuje. Miłego weekendu Ci życzę. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak z obrazka :)

    przy okazji zapraszam do mnie :) http://pelen-brzuszek.blogspot.com/
    tam też znajdziesz dwykolorową babkę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Małgosiu ciasto wygląda przepysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo apetyczna babeczka! Wiele lat temu bardzo często piekłam takie dwukolorowe baby. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pamiętam taką z domu rodziców, pychota;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pięknie wygląda :) Bardzo lubię takie dwu kolorowe babki.

    OdpowiedzUsuń
  10. Pięknie wygląda:))na pewno jest pyszna:)Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  11. Cudowna babka! <3 Prezentuje się niesamowicie! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Smakowita babeczka, piękna w przekroku i napewno bardzo pyszna. Dziekuje za wspokne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam babki :) A Twoja Małgosiu w przekroju wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Doris w kuchni4 marca 2018 14:56

    Pyszniutka babeczka

    OdpowiedzUsuń
  15. Dawno nic nie piekłyśmy razem, ale babeczka zdziałała moja motywacje i dziękuje za wspólne pieczenie. Cudnie wyszła ta Twoja, pięknie pomieszana :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam babki :):)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo ładna, ciekawa forma do babki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. pięknie wygląda,super do herbaty

    OdpowiedzUsuń
  19. Cudna ta babeczkowa zebra Ci wyszła! Dzięki Kochana za udział we wspólnej akcji i zapraszam również za tydzień :)

    OdpowiedzUsuń
  20. No...piękna zebra wyszła..dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  21. Pięknie wygląda, ten wzór jest przecudny. Tylko tak dziwnie wygląda choinka, a dolaczylas do wielkanocnej edycji Wypieczonych Świąt, za co dziękuję. :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jeszcze ja piekłam:-) Miło było brać udział w akcji, zwłaszcza, że tyle pysznych bab mamy teraz do wyboru:-) Uwielbiam dwukolorowe:-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Wspaniała babka. Idealny wzorek :)

    OdpowiedzUsuń