Dagmara zaproponowała ciasta z rabarbarem.
piekłam z;
Domowy smak jedzenia
Beata Rzepka FB
Joasią
Marzenką
Dagmarą
Małgosią
Joasią
Agnieszką
Sylwią
Bożenką
Iwonką
Agatką
Dorotką
Lidką Wesołowską FB
Agnieszką
Madzią
Iwonką
Iwoną
Wymyśliłam drożdżówkę do odrywania.
Wyszła bardzo smaczna :)
składniki na ciasto;
25 g drożdży
10 łyżeczek cukru
5 dkg masła
duża szczypta soli
400 g maki pszennej
3/4 szklanki mleka
2 jaja
składniki na nadzienie;
5 sztuk rabarbaru
4 łyżki cukru
łyżka masła
Drożdże kruszymy, mieszamy z łyżką cukru, lekko podgrzanym mlekiem i 4 łyżkami mąki.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 20 minut.
w miedzy czasie topimy masło.
Resztę mąki wsypujemy do miski, dodajemy resztę cukru, jaja, sól, roztopione masło (może być lekko ciepłe) i wyrośnięty zaczyn.
Wyrabiamy ciasto aż będzie elastyczne. Odstawiamy w ciepłe miejsce, żeby podwoiło objętość.
Gdy wyrośnie odparowujemy i kroimy prostokąty. Między każdy prostokąt kładziemy masę rabarbarową i kroimy na kromki.
Masa rabarbarowa;
na patelni prażymy cukier z masłem i rabarbarem. Aż zrobi się szklisty.
Taka masę wykładamy na ciasto.
Piekłam 35 min w 170 * z termoobiegiem.
Świetnie wygląda taka do odrywania :) To najlepsze ciasto o tej porze roku!
OdpowiedzUsuńSuper taka drożdżówka...a ja jeszcze nie mam pomysłu na wykorzystanie rabarbaru..ale coś na pewno zrobię..
OdpowiedzUsuńJakie piękne ciacho kafelkowe i na dodatek tak pysznie nadziane.
OdpowiedzUsuńWiesz, że drożdżowe ciasta- to nasze ulubione?
Pozdrawiamy:)
Ciasto bajeczne. Pomysł na wykonanie bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńCudowna! Najwspanialsze smaki dzieciństwa :D <3
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na ciacho! Dzięki za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńFenomenalnie wygląda :D Ciasto drożdżowe i rabarbar to idealne połączenie :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł :) dziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńdo odrywania:) z rabarbarem:) podoba mi się ten pomysł:)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł z ta odrywaną drożdżówką, fajnie się Gosiu razem piekło :-)
OdpowiedzUsuńSuper drożdżówka Małgosiu, fajnie wygląda. Dziękuje za wspólne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńPiękna drożdżówka Małgosiu, dziękuje za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńLubię drożdżowe, pyszne i pomysłowe. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSuper pomysł ;) Taka drożdżówkę to bym jadła i jadła...;) Dziękuje za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńDzisiaj jeszcze mam ciasto, ale następne to będzie to, super pomysł. Dziękuję za wspólne pieczenie i do następnego 😊
OdpowiedzUsuńu mnie też rabarbarowa drożdżówka:) Twoja wygląda bardzo oryginalnie! dziękuję za wspólne pieczenie
OdpowiedzUsuńjaka fikuśna. Świętnie wygląda. dziękuję za wspólne wypiekanie:)
OdpowiedzUsuńCudne ciacho! Dziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuń