Warsztaty z Sokołowem i Basilur

Dnia 25 października dzień rozpoczął się o godzinie 3.30 w nocy. Wybrałam się w daleką podróż za Warszawę, na warsztaty z Firmą Sokołów.
Zostaliśmy dowiezieni na miejsce busami, przed piękny dworek w Woli Suchożebrskiej. Dookoła rozpościerały się lasy i cudowna jesień.

Głodni i trochę zmarznięci po podróży, bardzo chętnie przystąpiliśmy do degustacji nowej linii produktów firmy Sokołów. Są to warzywne pasty i pasztety ''Z gruntu dobre''

Posileni i napojeni, udaliśmy się na wykład z dietetyczką p. Agnieszką Piskała, odnośnie diety i żywienia osób starszych.

Każdy z obecnych miał również możliwość, zważenia się na specjalnej wadze, która wskazywała  wiek ciała. Było to niesamowite przeżycie. Potem napiszę, jak to wpłynęło na naszą pracę w kuchni :)

Szef kuchni Dominik Moskalenko wręczył nam kartki z przepisami. Zabraliśmy się do dzieła. Lepiliśmy pierożki z pastą z ciecierzycy, tworzyliśmy penne z pastą z suszonych pomidorów, oraz wolno gotowaną łopatkę wieprzową na pure. Miałam napisać, jak waga wpłynęła na naszą wydajność w kuchni ?
Otóż raz po raz, zadowolone wiekiem swojego ciała osoby towarzyszące, wpadały do kuchni, chwaląc się. Rozpraszali nas ponieważ cieszyliśmy się razem z nimi :)

Po gotowaniu odbyła się biesiada :) A po niej piliśmy herbaty firmy Basilur.

Bardzo dziękuję Firmie Sokołów za zaproszenie i wspaniale przeżyty dzień :)