CUKINIOWE MUFFINKI
Muffinki są pyszne, bardzo proste w wykonaniu. Polecam gorąco.
składniki;
1 i 1/2 szklanki startej cukinii
2 szklanki mąki przesiewamy z dwoma łyżeczkami proszku do pieczenia.
mała łyżeczka soli bez czubka
2 jaja surowe. Białka ubijamy osobno
1/2 szklanki oleju
wykonanie;
Cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach
Mąkę łączymy z proszkiem i solą dodajemy żółtka cukinie i olej-mieszamy łyżką.
Do tej masy dodajemy pianę z ubitych białek i również mieszamy.
Piec w 150*-25 minut
Smacznego.
Takich muffinek jeszcze nie jadłam. Smakowicie wyglądają.
OdpowiedzUsuńChętnie wypróbuję:)))Pozdrawiam serdecznie:)))
OdpowiedzUsuńPyszne wytrawne babeczki <3
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysły z wykorzystaniem cukinii do wykonania babeczek 😀👍 Przepyszne wyglądają 😋
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię serdecznie i życzę Tobie przemiłego oraz przesympatycznego dnia 😀🤚
Patryk
Też takie robię.
OdpowiedzUsuńFaktycznie, są pyszne.
Pozdrawiam:)
szybkie i zdrowe, idealne do pracy na drugie śniadanie:)
OdpowiedzUsuń