Składniki i przepis;
1 kg. kiszonej kapusty
1 kg. wędzonego boczku lub innej wędzonki np. żeberka ......
3 cebule
3 ząbki czosnku
sól do smaku
pieprz
3 liście laurowe
6 ziarenek ziela angielskiego
4 sztuki ziemniaków
Kapustę gotujemy z przyprawami.
W osobnym małym garnku gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie, pokrojone w kosteczkę.
Na patelni smażymy pokrojoną wędzonkę z cebulą i wciśniętym czosnkiem. Doprawiamy do smaku.
Gdy kapusta zmięknie, można dodać do niej ugotowane ziemniaki i składniki z patelni.
Wszystko razem gotujemy jeszcze chwilę, aby smaki połączyły się. Jeśli trzeba doprawiamy.
Polecam i smacznego życzę :)
Wieki nie jadłam kapuśniaku. Mój Eryk za nim nie przepada.
OdpowiedzUsuńMimo wszystko muszę go zrobić bo narobiłaś mi ogromnej ochoty.
Serdecznie pozdrawiam:)
Mniam, mniam :) Pychota!
OdpowiedzUsuńU mnie nic, co z kapuchą nie zostaje. Wszyscy uwielbiamy. Pyszna zupka :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kwaśnicę, przypomniałaś mi ,że dawno jej już nie gotowałam :-)
OdpowiedzUsuńJa mieszkam blisko gór a kwaśnicy nie gotuję:))))))))))ale owszem jadłam i nawet mi smakowała:)))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńJedna z lepszych zup :) Dawno nie jadłam, czas nadrobić zaległości :)
OdpowiedzUsuńPyszna zupka:) Mniam:)
OdpowiedzUsuńU nas nazywamy tą zupę kapuśniak,pyszna zupa! Pozdrawiam Małgosiu cieplutko!
OdpowiedzUsuńPyszna i pożywna zupka. Bardzo lubię!
OdpowiedzUsuńpycha, choć takie zupy bardziej do mnie przemawiają zimą :)
OdpowiedzUsuńU nas kwaśnica króluje na stole jesienią i zimą. Jeśli lubisz kapuściane smaki, to polecam parzybrodę z młodej kapusty.
OdpowiedzUsuńOj! dawno nie jadłam, chyba muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam tą zupę, ale zawsze rezygnuje z dodatków ziemniaka i skwarek.. ta woda z kapuchą już jest dla mnie super :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam kwaśnicę, szczególnie w zimie po nartach... smakuje świetnie. Pycha!!!
OdpowiedzUsuńKwaśnica zawsze nas ciekawiła :) Ciekawe ile ma wspólnego z kapuśniakiem :D
OdpowiedzUsuńO mniam! Ale dawno nie jadłam takich pysznosci. Narobiłaś mi smaku :)
OdpowiedzUsuńPychota :) Bardzo fajna jest ta zupa :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Patryk
teściowa robi *.*
OdpowiedzUsuńPYCHA !! uwielbiam
OdpowiedzUsuńBardzo lubię!
OdpowiedzUsuńnigdy nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńMmmm...ależ bym zjadła ;)
OdpowiedzUsuń