 |
| Bardzo smaczne z chrupiącą skórką bułeczki. Z podanych składników wychodzi 15 pokaźnych bułek. |
 |
| 5 dkg drożdży 100 ml wody 4 łyżki mąki 1 łyżka miodu Z wyżej wymienionych składników robimy zaczyn. Czyli wszystko razem mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Przykrywając ścierką bawełnianą. |
 |
| Do osobnego naczynia wsypujemy; 400 g mąki TYP 750 300 g mąki pszennej tortowej 300 ml ciepłej wody 100 ml oleju 1 i 1/2 łyżeczki soli |
 |
Wyrośnięty zaczyn po 15-20 minutach wylewamy do naczynia z pozostałymi składnikami. Wyrabiamy około 10 minut. Ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Po godzinie wyjmujemy ciasto z naczynia. Wyrabiamy tym razem wyrabiałam około dwóch minut. Dzielimy na 15 kawałków. Formujemy bułki. Smarujemy żółtkiem i posypujemy czarnuszką. Piekłam w 170* 20 minut z termoobiegiem. Wyłączyłam piekarnik i trzymałam jeszcze 10 minut. |
Uwielbiam domowe pieczywo,a za bułkami przepadam :-) Milego dnia życze i pozdrawiam cieplo :-)
OdpowiedzUsuńRównież pozdrawiam :)
Usuńzapach domowego pieczywa - ach rozpływam się :)
OdpowiedzUsuńAle cudowne bułeczki, na śniadanko wspaniałe :-) ja uwielbiam domowe pieczywo :-)
OdpowiedzUsuńach,jakie pyszne:)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne bułeczki :)
OdpowiedzUsuńIdealne na śniadanie <3
OdpowiedzUsuńŚniadanko na takich bułeczkach smakuje bosko ^^
OdpowiedzUsuńPrzeapetyczne! :)
OdpowiedzUsuńMniam cudowne bułeczki :-)
OdpowiedzUsuńCzarnuszka i w końcu jakiś przepis gdzie mogę ją wykorzystać - super ;)
OdpowiedzUsuńTakie bułki bardzo by mi pasowały do dzisiejszego śniadanka :) tymbardziej że czarnuszkę po prostu uwielbiam w wytrawnych wypiekach
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować zrobić takie buleczki :) Wyglądają idealnie :)
OdpowiedzUsuń