Puddingi z bananami i dżemem na śniadanie

Kolejne zdrowe śniadanie z dżemem z linii prozdrowotnej Łowicz.
 Czarny bez;
Napar z niego ma działanie napotne, obniża temperaturę, działa wykrztuśnie czyli jest lekiem na przeziębienie. Ma także dobroczynny wpływ na pracę nerek i reguluje trawienie, działając lekko przeczyszczająco. Czarny bez to krzew, który może osiągnąć nawet do 10 m. wysokości. Owoce należy zbierać w sierpniu lub wrześniu. Obecna w tych małych i czarnych kuleczkach pektyna pozwala robić dżemy i powidła. Bogactwo witamin A,C,B i związków mineralnych.
Przy panującej obecnie aurze, która sprzyja zachorowaniom i przeziębieniom polecam wszelkie przetwory z czarnego bzu. Jakiś czas temu na sklepowych półkach pojawiła się prozdrowotna seria dżemów firmy Łowicz. Bez wahania kupiłam i wykorzystałam do śniadania.
Dżem nie jest bardzo słodki, jest lekko kwaskowaty jednak jest to bardzo przyjemny smak naturalnego soku    świeżych owoców.

 Pudding to bardzo lekkie śniadanie. Delikatny smak chleba tostowego sprawia, że chciało by się jeść bez końca.

 Składniki na osiem sztuk:

 8 kromek chleba tostowego
2 całe jaja
2 żółtka
4 łyżki śmietany 18%
łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
masło do posmarowania kromek
jeden dojrzały banan
dżem z czarnego bzu Łowicz







Z chleba należy odkroić skórki. W silikonowych foremkach na dno poukładać kawałki kromek, lekko posmarowanych masłem. Między nie włożyć plasterki bananów. Przykryć chlebkiem i czynność powtórzyć.
Jaja, żółtka, cukry i śmietanę wymieszać trzepaczką. Powstanie masa śmietanowa, którą wlewamy do foremek.
Pieczemy w piekarniku 20 min. w 170*
Po upieczeniu jeszcze ciepłe smarujemy dżemem. Bardzo dobre są też na zimno.