MUFFINKI DYNIOWO SEROWE
MUFFINKI DYNIOWO SEROWE
DESER MISZMASZ Z JOGUTREM
I NIE TYLKO
CIASTO Z MELONEM
ZUPA KREM Z DYNI
KREM CZEKOLADOWY
Z OWOCÓW
Ten zdrowy i smaczny krem bardzo dobrze smakuje z jogurtem naturalnym, ugotowaną kaszą jaglaną, naleśnikami również solo.
Aby go zrobić potrzebujesz czterech składników i blendera.
2 banany
1 dojrzałe awokado
1 łyżka gorzkiego kakao
1 łyżka miodu.
Awokado i banany obierz ze skórki. Pokrój na mniejsze kawałki i umieść w misie blendera. Miód może być skrystalizowany jak u mnie lub płynny. Każdy rodzaj i gatunek miodu pasuje. Jeśli masz swój ulubiony to taki wykorzystaj. Miód i kakao dołóż do pokrojonych owoców. Dobrze zmiksuj, aby nie było grudek. I można zajadać. Krem taki przechowamy w lodówce dwa dni. Sa to surowe owoce więc lepiej nie zwlekać ze zjedzeniem
Smacznego.
TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ
CIASTO Z GRUSZKAMI
PŁATKI ORKISZOWE
Płatki orkiszowe z bakaliami to zdrowy start w nowy dzień. Płatki wcześniej moczę w mleku lub przegotowanej wodzie. Dwie godziny przed jedzeniem zalewam je.
Ilość płatków dobierz do swoich możliwości jedzeniowych lub ilości osób. Rodzynki i miechunkę przelałam wrzątkiem. Wszystkie bakalie przed spożyciem zalej dobrze ciepłą wodą, gdyż nie wiadomo w jakich warunkach były suszone i przechowywane. Do moich płatków dodałam sporą ilość masła orzechowego i nasiona granatu. Możesz dosłodzić miodem, jeżeli lubisz słodkie płatki. Rodzynki dodają dużo naturalnej słodyczy. Jeśli nie masz czasu zjeść w domu przełóż do pojemnika i zabierz do szkoły, pracy lub na wypad za miasto.
DROŻDŻÓWKI Z SEREM
Pyszne drożdżówki z serem. Zachowują długo świeżość. Masło rozpuść i przestudź, jaja wyjmij wcześniej z lodówki i oddziel białka od żółtek, mleko lekko podgrzej w mikrofalówce, mąkę przesiej.
Składniki na ciasto drożdżowe;
40 g. świeżych drożdży
500 g. mąki pszennej
niepełna szklanka mleka
3 żółtka
1/3 szklanki cukru
1/4 kostki masła lub margaryny
Do miski wlej ciepłe mleko, dodaj drożdże, cały cukier i dwie łyżki mąki. Wymieszaj łyżką. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut. Po tym czasie do zaczynu wsyp resztę mąki, dodaj żółtka i wlej masło. Ciasto wyrób w misie miksera specjalnym hakiem do ciast drożdżowych, lub zagnieć ręką. Proporcje są tak dobrane, że nie klei się i w związku z tym zbyteczne jest dodawanie większej ilości mąki. Wyrobione ciasto umieść w misce, nakryj ściereczką i ponownie odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
CEBULARZE
PIZZA Z SEREM MIMOLETTE
Ser Mimolette jest delikatnie ostry, pizza a z nim jest pyszna.
Składniki na ciasto;
4 szklanki mąki pszennej
50 g. świeżych drożdży
5 łyżek oliwy z oliwek
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
Na wierzch;
5 pieczarek
1 cebula
150 g. sera mimolette
100 g. sera mozzarella
1 łyżeczka papryki słodkiej
szczypta rozmarynu
passata pomidorowa do posmarowania surowego ciasta
pieprz czarny świeżo mielony
Do miski przesiać mąkę. Pośrodku zrobić wgłębienie, do którego wkruszyć drożdże, wsypać cukier i pół szklanki wody. Odstawić na 20 minut. Po tym czasie wlać resztę wody i oliwę i wyrobić gładkie ciasto. Ciasto przykryć ściereczka i odstawić na godzinę w celu wyrośnięcia.
Pieczarki podsmażyć z cebulką na oliwce. Pod koniec dodać przyprawy.
Ciasto po wyrośnięciu lekko pougniatać, aby odprowadzić nadmiar pęcherzyków powietrza. Dłonie można smarować oliwką, aby nie przywierało. Rozwałkować na papierze do pieczenia, posmarować passatą. Umieścić farsz z pieczarek i poprószyć startymi serami.
Pizzę piec 20 minut w 170*
Smacznego.
CIASTO Z DYNIĄ
GALARETKA Z DYNI
KRUCHE BABECZKI Z NADZIENIEM
Kandy to nowoczesny polski zakład przetwórstwa owoców oferujący półprodukty dla przemysłu spożywczego. Działamy od 1985 roku. Nasz szeroki asortyment obejmuje różnorodne komponenty owocowe i kremowe: termostabilne nadzienia do ciastek, polewy do lodów, wsady do jogurtów, owoce kandyzowane i inne.
Przepis na kruche babeczki;
250 g. mąki pszennej
120 g. masła
2 surowe żółtka
80 g. cukru pudru
szczypta soli
Wykonanie;
Mąkę z cukrem przesiać przez sitko, dodać szczyptę soli oraz zimne masło. wszystko razem siekać nożem, aż do momentu gdy zacznie tworzyć się jednolita całość. Dodać żółtka i zagnieść. Ciasto owinąć folią i umieścić w lodówce na 30 minut.
Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i przy pomocy szklanki wykrawać krążki. Metalowe foremki należy posmarować masłem i oprószyć mąką. Do tak przygotowanych możemy wylepić ciastem. Nakłuć widelczykiem. Piec w 180* 20 minut.
Na wystudzone babeczki umieściłam nadzienia cukiernicze firmy Kandy
FOCACCIA
MOJE ZAKUPY W SKLEPIE
Sklep Bee.pl to internetowe miejsce, w którym można kupić rzeczy z wielu branż. Nie pierwszy raz sięgam po produkty i zawsze mam niedosyt. Latem nabyłam proszek i płyn na mrówki oraz siatkę magnetyczną na drzwi, która jest zaporą przed owadami. Mój mąż kupił wąż ogrodowy ze zraszaczem.
Tym razem kupiłam mleko owsiane dla baristów, bubble tea o smaku wiśniowym i napój molekularny z winogron. Jako że przepadam za kawą pod każdą postacią i za herbatą zieloną z bubble.
Zakupy w sklepie są przyjemne. Strona jest przejrzysta, podzielona na kategorie, a każda z nich na podkategorie.
Każda kategoria np; Produkty Spożywcze to szeroki wybór dla każdego, nawet najbardziej wybrednego klienta.
Bakalie i suszone owoce | Cukier i zamienniki cukru | Desery | Dżemy i przetwory owocowe | Grzyby | Herbata i zioła | Kakao i karob | Kasze | Kawa | Kremy orzechowe i inne | Makarony | Mąki i skrobia | Miody | Nabiał i zamienniki, jaja | Napoje roślinne | Ocet | Olej, oliwa | Orzechy | Otręby | Pestki, ziarna, nasiona | Pieczywo | Płatki śniadaniowe | Produkty do pieczenia i gotowania | Produkty mięsne, wędliny | Przetwory warzywne | Rośliny strączkowe | Ryby i owoce morza | Ryż | Słodycze | Słone przekąski | Sosy i dressingi | Sól, zioła i przyprawy | Spożywcze zestawy prezentowe | Superfoods | Syropy | Zupy i dania gotowe
Zima zbliża się niestety nieubłaganie. Wieczory będą coraz dłuższe. Sklep wyszedł klientom naprzeciw i utworzył kategorię, która mnie rozśmieszyła, ale w dobrym tego słowa znaczeniu. Otóż zwie się ona;
Na nudę , czyli sposoby jak zabić nudę w zimne i długie wieczory. Sklep posiada w sprzedaży gry, puzzle, klocki.... dla kategorii wiekowej od oseska po seniora.
W sklepie jest wiele promocji i wyprzedaży. Przesyłki są realizowane bardzo sprawnie. Zapakowane starannie, produkty zabezpieczone przed uszkodzeniem.
Współpracują z wieloma firmami, zarówno w branży spożywczej oraz w innych działach.
Sklep na prawdę gorąco polecam, na pewno nie zawiedziecie się.