Sałatka jarzynowa z zielonymi oliwkami

 SAŁATKA JARZYNOWA

 Z ZIELONYMI OLIWKAMI

Sałatka jarzynowa z zielonymi oliwkami. Kilka składników i masz pyszną sałatkę dla wielu osób. Polecam.

Składniki na sałatkę;

4 średnie marchewki

1 pietruszka korzeń

1 średni seler

1/2 słoiczka zielonych oliwek

2 ziemniaki

puszka groszku konserwowego

1/2 puszki kukurydzy

2 jaja

4 ogórki konserwowe 

mała łyżeczka musztardy

majonez kielecki średni słoik

Pieprz czarny mielony

sól 

Marchew, pietruszkę, ziemniaki i seler obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Jaja ugotuj w osobnym naczyniu. Ugotowane jarzyny pokrój w kosteczkę. Jaja obierz i również je pokrój. Ja kroję na duże kawałki. Lubię je czuć w sałatce. Do pokrojonych składników dodaj pokrojone oliwki i ogórki konserwowe. Dopraw pieprzem. Ze solą należy uważać, gdyż oliwki są słone.

Wsyp groszek i kukurydzę, dodaj musztardę i majonez. Dobrze wymieszaj. Do dekoracji możesz użyć papryczek konserwowych chili w zalewie słodkiej, oliwek i jajek. 

Smacznego.